Predavanje “Permakultura i hrana”

12.09.2012.

Društvo bibli­ote­ka­ra Istre nas­tav­lja s aktiv­nos­ti­ma u okvi­ru pro­jek­ta Zelena knjiž­ni­ca te naj­av­lju­je pre­da­va­nje “Permakultura i hra­na” koje će odr­ža­ti Sunčana Pešak u Sveučilišnoj knjiž­ni­ci u Puli u čet­vr­tak, 20. ruj­na, u 16,30 sati.

 

[lang_hr]
Permakultura je pokret koji pro­ma­tra život u cje­li­ni i istra­žu­je nači­ne na koji sva­ki poje­di­nac i sva­ka zajed­ni­ca može pro­mi­je­ni­ti sva­kod­ne­vi­cu čine­ći je  kva­li­tet­ni­jom a isto­vre­me­no odr­ži­vom. Kad je riječ o hra­ni, prvens­tve­no se govo­ri o vra­ća­nju naru­še­ne rav­no­te­že izme­đu pro­izvod­nje i potroš­nje. Permakultura istra­žu­je male, učin­ko­vi­ti­je i oko­li­šu pri­ja­telj­ske pro­izvod­ne sus­ta­ve orga­ni­zi­ra­ne u skla­du s pri­rod­nim zako­ni­ma i obras­ci­ma. Svjedoci smo neo­dr­ži­vos­ti sadaš­njih sus­ta­va pro­izvod­nje hra­ne. Može li per­ma­kul­tu­ra dati odgo­vor na pita­nje kak­va će to poljo­pri­vre­da moći dugo­roč­no pre­hra­ni­ti čovje­čans­tvo nakon poras­ta cije­na naf­te, pot­pu­nog iscrp­lji­va­nja tla i kli­mat­skih pro­mje­na koji­ma smo već i sad svjedoci?[/lang_hr]

 

 

Odgovor na to pita­nje potra­ži­te na pre­da­va­nju koje  će pri­ka­za­ti širu sli­ku pos­to­je­ćih sus­ta­va pre­hra­ne te ponu­di­ti rje­še­nja i krat­ki pre­gled prak­tič­nih stva­ri koje svat­ko može pri­mi­je­ni­ti u sva­kod­nev­nom životu.

 

Izvor

Foto