Predstavljena publikacija izložbe „Ki sit, ki lačan“ – o prehrani u Istri

[lang_hr]U muzej­sko-gale­rij­skom pros­to­ru Sveta Srca, u Puli, danas je pred­stav­ljen kata­log „Ki sit, ki lačan“ – o pre­hra­ni u Istri, isto­ime­ne mul­ti­me­di­jal­ne izlož­be. Ravnatelj Arheološkog muze­ja Istre Darko Komšo nagla­sio je kako se kata­lo­gom i samom izlož­bom želi pro­mo­vi­ra­ti dje­lo­va­nje muze­ja i naše kul­tur­ne bašti­ne. Za to je ide­al­na tema koja je svi­ma nama bli­ska, koja je dio naše sva­kod­nev­ni­ce, a to je pre­hra­na. Katalog i izlož­ba govo­re, upra­vo, o istar­skoj pre­hra­ni kroz povijest.[/lang_hr]

- Izložbu je do sada raz­gle­da­lo tisu­će posje­ti­te­lja. Trenutno radi­mo na tome da izlož­bu dođu posje­ti­ti ško­le i dje­čji vrti­ći ne bi li se na taj način popu­la­ri­zi­ra­li posje­ti muze­ji­ma, rekao je Komšo. Također, radi se i na tome da se izlož­ba pro­mo­vi­ra i u osta­lim gra­do­vi­ma, pa su već dogo­vo­re­ne pos­ta­ve u Ljubljani i Zagrebu, a pre­go­va­ra se i za Italiju, te osta­le susjed­ne države.

O kata­lo­gu su govo­ri­li i auto­ri Tajana Ujčić, te Mauricio Ferlin. Ujčić je objas­ni­la kako kata­log želi pre­ni­je­ti duh izlož­be, a teme u kata­lo­gu su, zapra­vo, pres­li­ka izlož­be. Napomenula je i da su kata­lo­zi tiska­ni na tri jezi­ka, odnos­no na hrvat­skom, tali­jan­kom i engle­skom. Ferlin je, pak, nado­dao da je oda­bra­na tema pre­op­šir­na, te su sto­ga auto­ri oda­bra­li jedan moza­ičan pris­tup, a to je upra­vo ono što publi­ka­ci­ju čini specifičnom.

„Ki sit, ki lačan“ nudi pre­gršt raz­no­li­kih foto­gra­fi­ja, jelov­ni­ka i sta­rin­skih pred­me­ta veza­nih uz kuli­nar­stvo i gas­tro­no­mi­ju i na taj način pru­ža jedins­tve­no i čarob­no puto­va­nje kroz poje­di­na raz­dob­lja istar­ske kuhi­nje. Sam pogled na sta­ra ognji­šta, pri­bor za jelo ili, pak, sta­rin­sku vagu koju su neka­da koris­ti­li trgov­ci, pri­zi­va na čes­to zabo­rav­lje­na vre­me­na i budi dozu nos­tal­gi­je. Stoga je važ­no nje­go­va­ti tra­di­ci­ju i obi­ča­je naših pre­da­ka, a to je ono što ovaj kata­log čini. „Ki sit, ki lačan“ pred­stav­lja jedan važan doku­ment minu­lih vre­me­na i za ovaj veli­ki posao i trud sve pohva­le auto­ri­ma i cije­lom timu.

Izložbu je mogu­će pogle­da­ti do kon­ca studenog.

Tekst i foto­gra­fi­je: Lorna Zimolo

• ARHEOLOŠKI MUZEJ ISTRE
• Izložba
• ki sit ki lačan
• predstavljanje
• publikacija
• Sveta Srca u Puli