Izložba „Tržnica trbuh grada“ u Etnografskom muzeju Istre

Izložba nazi­va „Tržnica trbuh gra­da“ u Etnografskom muze­ju Istre, a ostva­re­na u surad­nji s Pomorskim i povi­jes­nim muze­jom Hrvatskog pri­mor­ja iz Rijeke bit će otvo­re­na u čet­vr­tak 7. srp­nja u 19 sati.

„Odlazak na trž­ni­cu, pla­cu, mar­kat (mer­kat), pija­cu dio je naše sva­kod­ne­vi­ce. Kupujemo svje­že voće i povr­će, meso i ribu, jaja, sir i mli­je­ko. Razmjenjujemo recep­te, tra­ži­mo savjet, komen­ti­ra­mo vri­je­me, poli­tič­ku i gos­po­dar­sku situ­aci­ju ili juče­raš­nju TV emi­si­ju. Poticajna ener­gi­ja trž­ni­ce moti­vi­ra nas da u toj sklad­noj siner­gi­ji boja, miri­sa i zvu­ko­va pro­na­đe­mo “naj­bo­lju” namir­ni­cu za uku­san obrok. Tržnice ima­ju broj­na zna­če­nja – od druš­tve­no­ga do eko­nom­skog i turis­tič­kog, ali to su prvens­tve­no mjes­ta komu­ni­ka­ci­je. U sebi ima­ju nešto uni­ver­zal­no, no odla­zak na trž­ni­cu ujed­no je i izra­zi­to indi­vi­du­alan. Svatko ima svoj plan, đir obi­la­ska trž­ni­ce. Vi možda prvo kupu­je­te povr­će, net­ko želi kupi­ti ribu na kra­ju, net­ko želi popi­ti kavu s pri­ja­te­lji­ma. Koji je Vaš plan?“, navo­di se u pozi­vu za otvorenje.

Izložba, popra­će­na struč­nim pre­da­va­nji­ma i radi­oni­ca­ma, publi­ci je pred­stav­lje­na u sklo­pu mani­fes­ta­ci­je „Pazi što jedeš“ kojom se pro­mo­vi­ra pro­miš­lja­nje o zdra­voj i tra­di­cij­skoj (lokal­noj) hra­ni, što je jed­na od tema kojom se naše druš­tvo bavi na lokal­nom i glo­bal­nom nivou.

„Istražujući trž­ni­ce u Rijeci i Puli cilj nije bio istak­nu­ti samo spe­ci­fič­ne zna­čaj­ke tih trž­ni­ca, već uka­za­ti na uni­ver­zal­nu temu odno­sa kupa­ca i pro­da­va­ča koja je karak­te­ris­tič­na za sve trž­ni­ce. Kroz taj odnos otvo­re­ne su broj­ne teme poput nefor­mal­no­ga oslov­lja­va­nja na trž­ni­ca­ma, (ne)svjesnoga smje­ra kre­ta­nja kupa­ca kada kupu­ju namir­ni­ce, pita­nja povje­re­nja, susre­ta­nja zna­na­ca, mita o auten­tič­nos­ti, tren­da zdra­ve pre­hra­ne te mno­ga dru­ga pita­nja važ­na za život trž­ni­ca“, navo­di se u opi­su izložbe.

Izvor

• ETNOGRAFSKI MUZEJ ISTRE
• Tržnica trbuh grada