Predstavljen priručnik „Briga o tlu“

U sklo­pu Zelenog pro­gra­ma Akcije Rojc! posve­će­nog temi odr­ži­ve, sigur­ne i zdra­ve hra­ne, a nakon dan rani­je odr­ža­nog pre­da­va­nja Dorijana Siljana o alter­na­tiv­nim nači­ni­ma dis­tri­bu­ci­je eko­lo­ških pro­izvo­da, 18. pro­sin­ca je u Dnevnom borav­ku Društvenog cen­tra Rojc pred­stav­ljen pri­ruč­nik “Briga o tlu”, novi nas­lov u koris­noj zbir­ci „Zeleni ala­ti“ zagre­bač­kog ZMAG‑a, Zelene mre­že akti­vis­tič­kih grupa.

Održiva buduć­nost pre­hram­be­nog sus­ta­va – kako uzga­ja­mo, kupu­je­mo i jede­mo hra­nu – ključ­na je za odr­ža­va­nje zdra­vog pla­ne­ta. Način na koji bri­ne­mo o tlu zajed­nič­ki je naziv­nik pro­mje­ne koju više ne može­mo igno­ri­ra­ti. Naime, svje­do­či­mo sve alar­mant­ni­jem sta­nju tla na cije­lom pla­ne­tu, nje­go­voj sve obim­ni­joj i sve ubr­za­ni­joj nepo­vrat­noj devas­ta­ci­ji  pos­tup­ci­ma konven­ci­onal­ne poljo­pri­vre­de. Istraživanja poka­zu­ju da je danas oko 33% obra­di­vog tla ne zem­lji pod­vrg­nu­to umje­re­noj do teškoj degra­da­ci­ji. Njena tre­nut­na sto­pa ugro­ža­va spo­sob­nost tla da zado­vo­lji potre­be budu­ćih gene­ra­ci­ja, osim ako ne pre­okre­ne­mo taj trend kroz zajed­nič­ki napor ka odr­ži­vom uprav­lja­nju tlom. Posebno je pro­ble­ma­tič­no kori­šte­nje agro­ke­mi­ka­li­ja (od kojih su mno­ge doka­za­no kan­ce­ro­ge­ne, uzro­ku­ju i pomor pče­la i broj­ne dru­ge pro­ble­me), koje rege­ne­ra­tiv­nu moć tla ubr­za­no uni­šta­va­ju. Upravo zbog spoz­na­je koli­ko je ovaj resurs ugro­žen, a isto­vre­me­no esen­ci­ja­lan za odr­ža­nje živo­ta,  UN je godi­nu od koje se opra­šta­mo pro­gla­sio godi­nom tla.

Bruno Motik, diplo­mi­ra­ni per­ma­kul­tu­rist iz udru­ge Reciklirano ima­nje Vukomerić, koji je uz kole­gi­cu Cvijetu Bišćević su-autor pri­ruč­ni­ka „Briga o tlu“, ukrat­ko ga je pred­sta­vio i izlo­žio prak­tič­ne meto­de u nje­mu objaš­nje­ne, a pomo­ću kojih tlo u kojem uzga­ja­mo hra­nu može­mo uči­ni­ti sve plod­ni­jim umjes­to da ga iz godi­ne u godi­nu degra­di­ra­mo raz­nim inva­ziv­nim meto­da­ma. Knjiga, tako­đer, istra­žu­je moguć­nos­ti kako tlo i pro­izvod­nju hra­ne pre­tvo­ri­ti u moćan alat za pohra­nu atmo­sfer­skog uglji­ka te bor­bu pro­tiv kli­mat­skih promjena.

Što ako bri­gom o tlu može­mo pos­ta­vi­ti teme­lje zdra­ve kul­tu­re i eko­no­mi­je? Što ako može­mo rege­ne­ri­ra­ti eko­sus­tav pla­ne­ta jedu­ći bolju hra­nu? Što ako je biolo­gi­ja tla ključ eko­nom­ski ispla­ti­vih eko­sus­ta­va? – neka su od pita­nja koja ova knji­ga pos­tav­lja. Na njih daje i vrlo kon­kret­ne odgo­vo­re, kao i koris­ne savje­te i ala­te koji­ma to pos­ti­ći. Autori su uvje­re­ni da dje­lo­va­njem na lokal­noj i regi­onal­noj razi­ni kroz pro­miš­lja­nje traj­nih agri­kul­tur­nih sus­ta­va koji koris­te već dos­tup­ne i eko­nom­ski ispla­ti­ve mode­le poljo­pri­vred­ne pro­izvod­nje (npr. rege­ne­ra­tiv­na poljo­pri­vre­da), te pri­mje­nom jed­nos­tav­nih teh­no­lo­gi­ja, poput kom­pos­ti­ra­nja, kom­pos­t­nog čaja, miko­ri­ze (kori­šte­nje glji­va u lije­če­nju i revi­ta­li­zi­ra­nju tla) i dr., može­mo u rela­tiv­no krat­kom vre­men­skom roku uspos­ta­vi­ti sus­ta­ve koji zado­vo­lja­va­ju lokal­ne potrebe.

Priručnik „Briga o tlu“ može­te u pdf izda­nju pre­uze­ti ovdje, a želi­te li knji­gu kupi­ti, kon­tak­ti­raj­te Udrugu ZMAG.

Nakon pred­stav­lja­nja knji­ge, Zeleni pro­gram Akcije Rojc zaokru­žen je otvo­re­njem izlož­be ama­ter­skih foto­gra­fi­ja na temu „Hrana kak­vu želi­mo“ i domjen­kom uz ukus­ne zalo­gaj­či­će koje su pri­pre­mi­li čla­no­vi Učeničke zadru­gu „Šparuga“, te glaz­bu po izbo­ru DJ Teddy Leea. U surad­nji s udru­gom Zelena Istra i Savezom udru­ga Rojca, pro­gram su reali­zi­ra­li Društvo bibli­ote­ka­ra Istre i Zelena akci­ja u okvi­ru pro­je­ka­ta Zelena knjiž­ni­ca i “Fair Super Brands”.

Tekst D. KNAPIĆ

• "Briga o tlu"
• AKCIJA ROJC
• Udruga ZMAG