Održan 1. Choco & Wine Fest – Festival čokolade i vina u Brtonigli

18.02.2013.

16.02.2013. je u Brtonigli odr­žan 1. Choco & Wine Fest – Festival čoko­la­de i vina. Cjelodnevni doga­đaj posve­ćen je na raz­ne nači­ne čoko­la­di i vinu.  Utrka “3. Brtonigla Adventure Trekk” oku­pi­la je 160 natje­tje­ca­te­lja iz Slovenije, Hrvatske i Italije. Povezani si bili sport i čoko­la­da jer je sva­ki natjecatelj/ica dobio na samoj pri­ja­vi čoko­la­di­cu koju su izra­di­li uče­ni­ci Gospodarske ško­le iz Buja i pro­fe­so­ri­ce Ljiljane Schiavuzzi. Nakon puno sati trča­nja, hoda­nja, pla­ni­na­re­nja i sna­la­že­nja u pri­ro­di svi su okup­lje­ni spor­ta­ši uži­va­li u ručku/večeri te dugus­ti­ra­nju deli­ci­ja na Choco & Wine Festu. Rezultate utr­ke može­te pogle­da­ti na http://www.trickeri.org/85-blogs/izvjetaji-sa-utrka/873-rez.


Prostorije budu­ćeg Muzeja vina i seljač­kog stva­ra­laš­tva vrvje­le su od posje­ti­te­lja. Brojni su gos­ti doš­li iz Istre ali i šire regi­je, Slovenije, Italije. Izlagači su nudi­li raz­ne vrste čoko­la­de. Degustirati se moglo iz čoko­lad­ne fon­ta­ne uz koma­dić voća.  Moglo se ispro­ba­ti čak i ostat­ke koji su osta­li u pro­ce­su stva­ra­nja čoko­lad­ne maske posve­će­ne bogu Dionizu, dje­lo tali­jan­skog kipa­ra Stefana Comellija. Masku će se moći pogle­da­ti sve do 16. lip­nja kad će se odr­ža­ti Festival Malvazije.


Radionice na temu upo­ra­be čoko­la­de i vina u wel­l­nes pro­gra­mi­ma oku­pio je velik broj zain­te­re­si­ra­ni posje­ti­te­lja. “Dermoestetik d.o.o.” iz Umaga i “Laguna” Novigrad  pred­sta­vi­li su nove tren­do­ve kori­šte­nja ovih namir­ni­ca u wel­l­ness tret­ma­ni­ma i koz­me­ti­ci. Predavačica  Ivana Legović pre­zen­ti­ra­la je moguć­nos­ti kori­šte­nja ovih sas­to­ja­ka te nji­ho­ve blagodati.
Najveći broj posje­ti­te­lja oku­pio se u pros­to­ri­ja­ma kono­be i eno­te­ke “Zenon” iza 16 sati kad je zapo­čeo niz kuli­nar­skih pre­zen­ta­ci­ja, kuha­nja čoko­lad­nih deli­ci­ja, degus­ta­ci­je uz izvr­s­na vina Agrolagune. Kako bi pojas­nio sljub­lji­va­nje poje­di­nih jela i vina, Emil Perdec je objaš­nja­vao osnov­ne note i kom­bi­na­ci­je koje idu s poje­di­nim vinima.

 

[lang_hr]Dragica Lukin je radi­la neko­li­ko jela za degus­ti­ra­nje “s nogu” kao što je fon­due sa čoko­la­dom – sir umo­čen u čoko­la­du i slas­ni čoko­lad­ni koktel.
Cooking show nazi­va “San Rocco Gourmet” zapo­čeo je u 18 sati, a sve čari spa­ja­nja sla­nog i slat­kog pre­zen­ti­ra­li su Zoran Čobaov i Teo Fernetich iz Restorana “San Rocco”. Nesvakidašnje kom­bi­na­ci­je izvr­s­nog oku­sa nas­ta­le su spa­ja­njem mesa od boška­ri­na i čoko­la­de.  [/lang_hr]

 

 
U nagrad­no j igri “Potraga za lješ­nja­kom” sudje­lo­va­li su posje­ti­te­lji koji su kup­njom bona od 5 kuna dobi­li komad čoko­lad­ne tor­te, a pri­ho­di od iste nami­je­nje­ni su kup­nji bol­nič­kog kre­ve­ta za brto­ni­šku ambu­lan­tu. Defnitivno izu­zet­no ugod­no pro­ve­den dan uži­va­ju­ći u vini­ma i čoko­la­di u Brtonigli name­će orga­ni­za­to­ri­ma obve­zu da se i slje­de­će godi­ne sret­ne­mo na 2. Choco & Wine Festu na istom mjestu!

 

Organizatori fes­ti­va­la su:
TZO Brtonigla, Agencija lokal­ne demo­kra­ci­je, Razvojna agen­ci­ja, Općina Brtonigla

 

Partneri fes­ti­va­la:
Laguna” Novigrad, res­to­ran i hotel “San Rocco”, “Villa Soši”, “Gospodarska ško­la” Buje, kono­ba- eno­te­ka “Zenon”, Udruga zana­ta “Masion chic”, Sportsko druš­tvo “Trickeri” Sponzori:
Podravka”, “Agrolaguna”, “Zigante”, “Papstar”, “Simbol grafika”